Me confieso! yo tengo mis manias, pequeños ritos que definen mi personalidad en diferentes escenarios, los guardo como secretos, pero no por no querer compartirlos sino por lo que implica destapar las entrañas. No espero compresión, exploro en todo caso uno de mis rituales con la intención de encontrar otros que en silencio encuentren empatía así que contaré...
Recuedo que de niño cuando las sabritas eran la única marca de frituras, mi abuelo o mi papá me daban $5.00 para que cuando fuera a la tienda me comprará lo que deseara y a mi me encantaba comprar sabritas (en ese entonces costaban $5.00 pesos hablo de los 80's) luego entonces pasada la compra venía la más dificil decisión, por un lado podía comerlas una por una despacio sin morder de inmediato más bien quitandole su sabor y una vez quedando la papa sin sabor comer lo menos importante, la papa en si.
Esto no suena raro, la mayoria lo hacía incluso en público, pero el problema era que a mi me gustaba la opcion "B" digamos la menos ortodoxa y que se define por el acto de aplastar la bolsa de frituras hasta reducir su contenido a finas migajas para que acto seguido convencerme de que -si es tan infimo a lo que se redujo el contenido no merece más que ser comido de un solo bocado- y entoces llevarme todo a la boca.
Si alguno de ustedes lo hizo sabe a lo que me refiero...
Recuedo que de niño cuando las sabritas eran la única marca de frituras, mi abuelo o mi papá me daban $5.00 para que cuando fuera a la tienda me comprará lo que deseara y a mi me encantaba comprar sabritas (en ese entonces costaban $5.00 pesos hablo de los 80's) luego entonces pasada la compra venía la más dificil decisión, por un lado podía comerlas una por una despacio sin morder de inmediato más bien quitandole su sabor y una vez quedando la papa sin sabor comer lo menos importante, la papa en si.
Esto no suena raro, la mayoria lo hacía incluso en público, pero el problema era que a mi me gustaba la opcion "B" digamos la menos ortodoxa y que se define por el acto de aplastar la bolsa de frituras hasta reducir su contenido a finas migajas para que acto seguido convencerme de que -si es tan infimo a lo que se redujo el contenido no merece más que ser comido de un solo bocado- y entoces llevarme todo a la boca.
Si alguno de ustedes lo hizo sabe a lo que me refiero...
El producto final es un polvo que inmediatemente agota la saliva, la boca queda seca, la primera masticada es como comer tierra, no puedes pasarlo, las glandulas salivales empiezan a trabajar, el bolo alimenticio empieza a formarse y ahí viene la mejor parte.
La boca esta tan saturada de este polvo que cada masticada inunda la boca con sabor, en la lengua la sensación es de hormigueo, el paladar participa completo del festín y luego poco a poco este amasijo se empieza a resbalar hasta volverse un duro pedazo semejante a la plastilina que se mueve lentamente por el esofago
La boca esta tan saturada de este polvo que cada masticada inunda la boca con sabor, en la lengua la sensación es de hormigueo, el paladar participa completo del festín y luego poco a poco este amasijo se empieza a resbalar hasta volverse un duro pedazo semejante a la plastilina que se mueve lentamente por el esofago
Ese soy yo y mi fina forma de comer papitas! Que hay de ti?

5 comentarios:
Yo empecé a comer papas fritas(comerciales) de adulta y sólo en taco con pollo rostizado, salsa roja, aguacate y lo que se deje mezclar. La única manía sobre comida que ahora puedo recordar... como lo que más me gusta al final.
Saludos y que tengas una excelente semana !
sabritas de limon!!
con jugo de limon, chamoy, chorizito, picolin y chile en polvo tajinnnnnnnnnnnnnnnnnn
yuuuuuumyyyy
Anda esa mezcla que comé chabeli suena xtreme pero la verdad se me antojo probarla!
Veré a que sabe y luego les cuento que opinión me merece el chabeli's mix
aaay lo vuelvo a leer y se me hace agua la boca...
que calificacion le das al chabeli's mix??
Y si no tienes chile tajin puedes sustituirlo por Lucas en polvo...
mmmm!!!
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